お茶の淹れ方

 

まずご用意していただくものです。

下の大きいのが茶盤(大陸では茶海とも言うそうです)

右の小さいのが茶杯、その横の背の高いのが聞香杯

(日本語だと「モンコウハイ」と読みます、中国語だと「ウェンシャンベイ」です。)

中央の手前にあるのが茶壷(ちゃこ{日}、ちゃふー{中})

中央奥のが茶缶、

密封性は低いので、私は飲むときに必要な分だけ移して使っています。

左の緑色のが茶海(大陸では公道杯ともいうそうです)

私はお店で茶海を見せて、といったら、茶盤が出てきたことがあり、

それでお店の人に教えていただきました。

茶盤の外においてあるのが茶夾、茶則等の道具です。

 


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